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Sommer

Sicher Grillen - Gesund genießen?

Sicher grillen – gesund genießen?

Sommer, Sonne, Grillen und Essen im Freien. Doch krankmachende Keime können die Lust am Draußen essen schnell verderben. Mit einer guten Vorbereitung und der Einhaltung einiger einfachen Regeln steht dem gesunden Grill-Genuss nichts im Wege. Resistente Keime im Grillfleisch Schweinenackensteaks in Pfeffermarinade, marinierte Putenhacksteaks: Untersuchungen haben gezeigt, dass abgepacktes, mariniertes Grillfleisch oftmals multiresistente Erreger enthält.

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Keime in Badeseen

Antibiotika-resistente Keime in Badeseen?

Ungetrübte Badefreuden? Seit einiger Zeit häufen sich Berichte über multiresistente Keime in Badegewässern. Doch wie kommen die Keime in unsere Badeseen und kann man trotzdem noch darin schwimmen? Ein Überblick. Wo wurden multiresistente Keime in Badeseen nachgewiesen? Nachdem im letzten Jahr in einem Fluss in Frankfurt multiresistente Erreger nachgewiesen wurden, ließ die Stadt alle ihre

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